김해 철판 안주에 술 한잔 교야환양

 

지난 주말, 부모님과 함께 김해양고기로 유명한 "교야환양"을 찾았습니다. 김해율하고기집 중에서도 특별한 메뉴로 소문난 이곳은 장유율하맛집으로 꼽히는 곳이기도 합니다. 김해고기집 하면 보통 삼겹살이나 갈비를 떠올리기 마련인데, 이곳은 조금 독특한 메뉴 구성으로 눈길을 끌었습니다.

​

​

매장

---

저녁 7시경 도착했을 때 이미 테이블 대부분이 차 있어 인기를 실감할 수 있었습니다. 운 좋게도 예약해둔 자리가 있어 기다림 없이 앉을 수 있었죠. 실내는 모던한 분위기와 함께 아늑한 조명으로 꾸며져 있어 편안한 느낌이었습니다.

​

​

 

 

반응형

메뉴

 

---

메뉴판을 보니 일반적인 고기집과는 다른 다양한 요리들이 눈에 띄었습니다. 우리 가족은 상의 끝에 모듬 스시, 닭똥집 삼겹 볶음, 그리고 새우 볶음밥을 주문했습니다. 특히 부모님께서 모듬 스시에 관심을 보이셨는데, 김해양고기로 유명한 곳에서 스시라니 의외였지만 그만큼 기대가 되기도 했습니다.

 

728x90

음식

---

 

 

얼마 지나지 않아 먼저 모듬 스시가 나왔습니다. 예쁘게 플레이팅 된 스시는 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 연어, 참치, 광어 등 신선한 회와 밥의 조화가 일품이었습니다. 특히 부모님께서 연어 스시를 매우 맛있게 드셨는데, 입에서 살살 녹는 식감에 감탄하셨죠.

​

​

 

 

 

이어서 나온 닭똥집 삼겹 볶음은 이 집의 시그니처 메뉴라고 해도 과언이 아닐 정도로 맛있었습니다. 김해율하고기집에서 이런 퓨전 요리를 맛볼 수 있다니 놀라웠습니다. 쫄깃한 닭똥집과 부드러운 삼겹살의 조화가 일품이었고, 매콤달콤한 소스가 입맛을 돋웠습니다. 특히 아버지께서 이 요리를 무척 좋아하셔서 순식간에 접시가 비어버렸네요.

​

​

마지막으로 새우 볶음밥이 나왔습니다. 고소한 향과 함께 탱글탱글한 새우가 가득 들어있어 눈과 입이 즐거웠습니다. 볶음밥 위에 올려진 계란 프라이의 노른자를 터트려 비벼 먹으니 더욱 풍미가 좋았습니다. 어머니께서는 이 볶음밥이 이날의 베스트 메뉴라고 극찬하셨습니다.

​

​

식사를 마치고 나서 우리 가족은 이구동성으로 "교야환양"의 맛에 감탄했습니다. 김해고기집이라고 해서 고기 요리만 있을 거라 생각했는데, 이렇게 다양하고 맛있는 요리들을 즐길 수 있어 매우 만족스러웠습니다. 특히 장유율하맛집으로 소문난 이유를 충분히 이해할 수 있었죠.

​

식사를 마치고 나오면서 벌써 다음에 올 때 먹을 메뉴를 계획하고 있는 우리 가족을 보며, 이 곳이 우리의 새로운 단골집이 될 것 같다는 생각이 들었습니다. 김해양고기의 맛을 제대로 느낄 수 있으면서도 다양한 요리를 즐길 수 있는 "교야환양", 앞으로도 자주 찾게 될 것 같습니다

 

다음에 오면 꼭 시도해보고 싶은 메뉴들도 많이 보였는데요. 특히 눈에 띄었던 흑돼지 스테이크와 해물파전은 다음 방문 때 꼭 먹어봐야겠다고 다짐했습니다. 김해율하고기집 중에서도 이렇게 다채로운 메뉴를 자랑하는 곳은 흔치 않을 것 같아요.

​

맛있는 음식과 함께 가족과 보낸 시간은 정말 값진 경험이었습니다. 앞으로도 이렇게 맛있는 음식을 함께 나누며 추억을 쌓을 수 있기를 기대해봅니다. "교야환양"은 단순히 맛집을 넘어 우리 가족의 소중한 추억이 될 것 같습니다.