오랜만에 엄마와 데이트 하기로 했습니다. 엄마도 나이가 있으셔서 자주 움직이기 힘들어 하셔서, 집 근처 김해지역에서 둘이 맛있는 것 먹으며 시간 가는 줄도 모르고 수다 떨 수 있는 곳을 물색했죠.
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러다가 김해에서 유명한 '등대횟집'을 알게 되었습니다. 주말에는 예약 없이 방문하기 어려울 정도로 인기 맛집이라고 하더라구요. 조개구이 전문점이라 신선한 해산물을 구워먹을 수 있다고 하여 엄마와 함께 방문하기로 했습니다.
메뉴
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매장
가게에 들어서자마자 주방 한쪽에서 열기가 가득한 조개구이 굽는 소리와 냄새가 코를 자극했습니다. 엄마와 자리에 앉자 주인아저씨께서 메뉴판을 갖다주셨는데, 종류도 다양하고 가격대도 괜찮아 보였습니다.
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주문한 조개구이들이 하나둘 나오기 시작하자, 뜨거운 불향기와 함께 고소한 내음이 진동했습니다. 치즈가리비와 버터가리비는 녹은 치즈와 버터에 벤 가리비살이 그렇게도 부드럽고 촉촉했습니다. 짭조름한 맛에 젓가락 질도 잘 되어 국물까지 꿀꺽꿀꺽 빨아 먹을 수 있었죠.
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음식
관자와 전복 또한 새록새록 향긋한 냄새가 당겼습니다. 겉은 바삭, 속은 쫄깃하게 잡힌 식감에 감탄을 연발했어요. 시원한 멍게비빔국수로 조금씩 떠먹으며 맛을 중화시키니 꿀맛이었습니다.
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조개구이는 기본이지만, 그 기본에 충실할수록 맛은 배가 되더라구요. 엄마와도 오랜만에 가족 외식을 즐기며 편안한 시간을 보냈습니다. 맛있는 음식 먹으며 수다 꽃을 피웠던 그 시간이 소중히 기억될 것 같아요. 김해에서 조개구이를 맛보신다면 등대횟집을 적극 추천합니다!
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