최가네 촌국수에서 맛본 여름의 별미

부산의 뜨거운 여름, 온천장 근처에서 시원한 냉면 한 그릇이 생각나는 날이었습니다. 친한 형들과 함께 부산대 인근 맛집을 찾아 나섰죠. 우리가 선택한 곳은 바로 "최가네 촌국수"였습니다. 온천장과 장전동, 부산대 사이에 위치한 이곳은 지역 주민들 사이에서 냉면 맛집으로 소문난 곳이었어요.

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가게에 들어서자 정겨운 시골 할머니 집에 온 듯한 아늑한 분위기가 우리를 반겼습니다. 테이블에 앉아 메뉴를 고르는데, 다들 입을 모아 "냉면!"을 외쳤죠. 하지만 더위에 지친 우리 중 한 명이 얼큰한 해장칼국수를 주문했고, 또 다른 형은 고소한 잔치국수가 당긴다고 했습니다. 결국 우리는 다양한 메뉴를 시도해보기로 했어요.

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메뉴

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여름 별미로 나온 육전 냉면과 냉콩국수가 있는데

역시 온천장 냉면 맛집!!

 

매장

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음식

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주문한 음식이 나오기를 기다리는 동안, 우리는 부추전과 만두를 곁들여 이야기꽃을 피웠습니다. 바삭하면서도 촉촉한 부추전의 맛이 일품이었고, 쫄깃한 만두피와 풍성한 속재료의 조화가 일품이었죠.

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드디어 기다리던 냉면이 나왔습니다. 차가운 육수에 탱글탱글한 면발, 고소한 육전과 달걀 반쪽, 아삭한 오이와 배가 어우러진 비주얼만으로도 군침이 돌았어요. 한 입 먹어보니 부산대 근처 냉면 맛집이라는 평가가 과언이 아니었습니다. 새콤달콤한 육수와 쫄깃한 면발의 조화가 더위에 지친 우리의 입맛을 사로잡았죠.

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얼큰 해장칼국수를 주문한 형은 얼굴에 땀을 흘리면서도 연신 "맛있다"를 연발했습니다. 칼칼한 국물 맛이 속을 확 풀어주는 듯했어요. 잔치국수를 먹은 형도 국물의 깊은 맛과 부드러운 면발에 만족하는 표정이었습니다.

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식사를 마치고 나오면서 우리는 이구동성으로 "최가네 촌국수"가 온천장과 장전동, 부산대 인근의 숨은 냉면 맛집이라는 데 동의했습니다. 특히 더운 여름날, 시원한 냉면 한 그릇으로 더위를 날려버릴 수 있는 최고의 장소라고 생각했죠.

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이번 방문으로 "최가네 촌국수"는 우리의 단골집 리스트에 당당히 이름을 올렸습니다. 다음에는 아직 못 먹어본 메뉴들도 꼭 시도해봐야겠다고 다짐했어요. 부산대 학생들과 인근 주민들에게 이 맛집을 추천하고 싶은 마음이 굴뚝같았습니다.

돌아오는 길에 우리는 이미 다음 모임 때 어떤 메뉴를 먹을지 논의하고 있었어요. 맛있는 음식과 좋은 사람들과의 대화, 그리고 시원한 냉면 한 그릇이 더위에 지친 우리에게 활력을 불어넣어 주었습니다. "최가네 촌국수"는 단순한 식당이 아닌, 추억을 만들어가는 특별한 장소가 되었습니다. 부산의 숨은 맛집을 발견한 기쁨과 함께, 우리는 다음 방문을 기대하며 발걸음을 돌렸습니다.